"Die Kunst des Kochens liegt darin, Altbewährtes mit Neuem zu verbinden"

Vorspeisen

Hausgebeizter schottischer Gewürzlachs mit Salatbukett
16,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet mit sizilianischem Olivenöl
16,50 €
Entenleberterrine mit Mango-Ananaschutney
14,50 €
Oli´s Vorspeisenvariation
18,50 €
Gambas auf Tonmaten-Aprikosenchutney und Salatbukett
16,50 €

Suppen

Thaicurryschaumsuppe mit gebratener Jakobsmuschel
€ 8,70
Marseiller Fischsuppe auf meine Art
€ 9,80
Spinatschaumsuppe mit Gamba
€ 7,80
Willhelm Brunner´s Badische Schneckensuppe
8,50